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Cuisine originale et companion : toutes nos recettes

Tranches de concombre garnies de crème et de raisins
Laissez exprimer votre créativité avec des recettes de cuisine originale. Photo par Marco Verch Professional Photographer
Le train-train en cuisine, ça va un moment mais de temps en temps, un peu d'audace et d'originalité permettent de bousculer nos habitudes et d'offrir à nos papilles un nouvel éventail de saveurs !

Certaines associations sont parfois étonnantes comme du poulet au coca, une soupe de chou-fleur à l'orange ou des crèmes brûlées à l'ail noir. Pour d'autres recettes, c'est l'esthétique qui mise sur l'originalité comme la pizza spirale ou la brioche bouclée. Une chose est certaine, en cuisine comme en pâtisserie, on n'a pas fini de s'amuser et de se régaler !

Cuisine originale et companion : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Un Companion pour la vie
Noël sans soucis avec mon robot !
Une dernière galette des rois, pour la forme

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Toutes les recettes de cuisine originale et Companion des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine originale et Companion pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cake marbré épinard et courge
Cake marbré épinard et courge
Le labo de maman Le labo de maman
Mon cake courge chocolat avait eu beaucoup de succès, du coup, j’ai voulu mettre un peu plus de pep’s en le réalisant pour une entrée. J’ai choisi un légume qui se marie très bien avec la courge : l’épinard. J’ai alors réalisé ce joli cake marbré aux épinards et à la courge.
Mini Muffins petits pois, jambon et mozzarella ou kiri
Mini Muffins petits pois, jambon et mozzarella ou kiri
Le labo de maman Le labo de maman
A l'occasion d'une fête d'école j’ai opté pour des petits muffins petits pois, jambon et mozzarella. J’ai également mis dans certains du fromage genre “kiri” pour faire plaisir à mon fils. Les enfants adorent et c'est l'occasion de les préparer avec eux, pourquoi pas ?
Crêpes au chocolat
Crêpes au chocolat
Le labo de maman Le labo de maman
A l’origine, je voulais réaliser un gâteau de crêpes mais franchement, aucune envie de passer des heures devant ma poêle pour faire : des crêpes, une garniture, empiler les couches, une à une et puis surtout laisser reposer 2 heures ! Et puis comme les crêpes ne se laissent pas attendre et qu’avec la poêle, c’est aussi méga long et bien, j’ai continué dans le mode « flemme » et j’ai sorti la crêpes party !
Quiche sans pâte au chou-fleur
Quiche sans pâte au chou-fleur
Le labo de maman Le labo de maman
Recette facile et originale d'une quiche épaisse sans pâte au chou-fleur, parmesan et bacon. Une excellente découverte, qui ressemble à une gâteau. N'attendez plus pour réconcillier toute la famille avec ce légume.
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Choco-flan
Choco-flan
Le labo de maman Le labo de maman
Tu adores le chocolat et tu es fan de flan, j'ai pour toi la recette que tu dois absolument tester : le chocoflan, autrement appelé "gâteau impossible" puisque il est en quelque sorte "magique". Une recette originale de gâteau bicouche avec chocolat et flan à la vanille.
Pain torsade au cheddar et paprika
Pain torsade au cheddar et paprika
Dans ma p'tite cuisine rose Dans ma p'tite cuisine rose
Une forme sympa, une magnifique mie aérée et en bonus du Cheddar parfumé au paprika 😋 Un régal encore légèrement tiède avec une bonne salade 🥗
Croque-courgette
Croque-courgette
Le labo de maman Le labo de maman
Réalise cette recette facile et originale de croque à la courgette (et carotte). Ces pancakes salés agrémentés de fromage à tartiner et de jambon sont une idée parfaite pour toute la famille . Une des meilleurs recettes pour faire apprécier les légumes aux enfants 
Croque-quiche à la courgette, au companion ou non
Croque-quiche à la courgette, au companion ou non
Le labo de maman Le labo de maman
Recette originale entre la quiche et la croque monsieur, une belle réussite. A réaliser sans robot, avec companion ou à adapter au thermomix
Gâteau zébré framboise et citron
Gâteau zébré framboise et citron
Le labo de maman Le labo de maman
Recette facile de gâteau zébré au citron et à la framboise, à réaliser au companion de moulinex ou non. A servir avec un coulis de framboise
Mac and cheese revisité au butternut
Mac and cheese revisité au butternut
Le labo de maman Le labo de maman
Une recette originale et simple de gratin de pâtes avec du butternut pour faire découvrir de nouvelles saveurs aux enfants (ou aux grands)
Grimolée pommes, amandes et pralines roses
Grimolée pommes, amandes et pralines roses
Le labo de maman Le labo de maman
Si tu cherches une recette de gâteau aux pommes originales et facile, j'ai pour toi ce qu'il te faut ! Une grimolée ! L'alliance parfaite entre le fondant et le croquant ! Une recette facile, qui change et très facile à réaliser : un flan aux pommes surmonté d'une croûte d'amandes effilées et pour plus d'originalité et de gourmandise, une touche de pralines roses ! A tester d'urgence, un pur plaisir pour les papilles !
Cake magique jambon et Comté
Cake magique jambon et Comté
Le labo de maman Le labo de maman
Tu connais sans doute le gâteau magique, je te propose ici une version salée avec du jambon et du comté. On retrouve bien les 3 textures : flan, crème et génoise ! Une recette originale et facile à déguster en entrée tiède (avec une salade) ou en guise d'apéritif. Testé et approuvé par toute la famille. A tester d'urgence !

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